Tämä ihana kaakaojuomaohje on pitänyt postata jo ajat sitten, mutta vasta nyt sain otettua juomasta kuvan, ennen kuin herkkuliemi kulautettiin parempiin suihin :) Tätä juodessa voi pohtia, onko tämä nyt sitten teellä maustettua kaakaota vai suklaalla maustettua teetä. Suklaan ja earl greyn maut sopivat kyllä hyvin yhteen (tässä Soppakellarin blogista ohje myös earl grey-tryffeleihin). Vinkeän makuista tämä juoma on joka tapauksessa!
KUUMAA SUKLAATA JA
EARL GREYTA (kahdelle)
5 dl täysmaitoa
1 rkl earl
gray-teelehtiä
100 g tummaa suklaata
(vatkattua kerma)
- Kuumenna maito pinnoitetussa kattilassa melkein kiehuvaksi.
- Ota kattila liedeltä ja lisää teelehdet. Anna hautua pari minuuttia. Siivilöi.
- Paloittele suklaa kulhoon ja lisää 1/3 lämpimästä teestä. Sekoita voimakkaasti, kunnes seos on tasaista ja lisää sitten loppu tee.
- Kuumenna uudestaan tarvittaessa ja annostele kuppeihin.(Jos haluat olla hurja, koristele vielä kermavaahdolla. Juoma ei välttämättä kaipaa kermaa, on sen verran täyteläistä!). Tarjoa heti.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti